Tuesday, April 10, 2012

Fabergé egg

Her er årets påske kake. Hadde egentlig tenkt å lage noe veldig tradisjonelt  med påske harer,egg og kyllinger men så fant jeg ut at det er jo i grunnen ganske kjedelig. Og siden jeg bor i Russland så tenkte jeg at dette er jo det russiske svaret på påskeegg. Faberge egg  er jo utrolig vakre så å kalle detter et faberge egg er vel egentlig å ta litt i, men det er nå hvertfall der inspirasjonen kom fra til denne kaken. Selve kaken og fyllet er inspirert av min favoritt påske sjokolade, fylte påske egg fra Freia,mmm. Dårlig med det her i Moskva, så jeg denne ut-hullede Sjokoladekaken fylt med masse deilig hvit sjokoladekrem er det nærmeste jeg kom.

Monday, April 2, 2012

Fantasi blomst-kake



Etter en lang ( alt for lang) stund  har jeg endelig laget litt kake igjen. Som alltid var det utrolig gøy, den var ikke til noe spesielt, bare for å få ut litt kreativitet og bake kløe i fingrene. Ikke den mest avanserte kaken heller, men det enkle er ofte det beste sier de :)Veldig mange synes det å bake selve kaken og lage fyllet  er den kjedeligste delen av kakelagingen , men jeg må si jeg virkelig koser meg med å lage selve kaken og fyllet også. Stort sett prøver jeg å finne på nye smaker og kombinasjoner  og det er alltid like spennende om det blir godt eller ikke :D  Denne kaken ble en Hvit kake med kanel karamelliserte solsikkefrø fylt med en kirsebær og appelsinkrem, det ble veldig godt og friskt( flaks igjen)

LinkWithin